#105. Fuller’s Brewer’s Reserve Limited Edition No 2 Oak Aged Ale Cognac

Dette er i grunnen en underlig opplevelse. Når man står med den i hånden (kjøpt på Vinspecialisten i Aalborg), tenker man at man kommer til å bli slått ut av denne, både av smak og fylde. Den inneholder 8,2% alkohol i tillegg, så det meste ligger til rette for knockout. Likevel blir man litt lurt og delvis småskuffet. Aromaen er heldigvis tydelig preget av cognac, karamell, malt og eik. Munnfølelsen er imidlertid mest preget av meget fint balansert bitterhet, og cognacpreget forsvinner ved smaking. Jeg savner i det hele tatt en del på smak og aromaer som kommer til sin rett utover maltpreget og cognactonene, og fylden i ølen er også en del under hva man kunne forvente av en såpass «eksklusiv» og alkoholsterk sak. Men for all del, dette er en fin opplevelse, og en god og spesiell øl.
Alkoholinnhold: 8,2%
Bryggeri: Fuller’s
Land: England

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s