#486. Nøgne Ø God Påske 2015
Rett og slett alt man kan ønske seg av en påskeøl! Dette er midt i blinken, særlig til sol, snå og høyfjell. Perfekt balansert mellom sitrus, tropiske smaker, tørr […]
Category Archives: Terningkast 6
#457. Amager / Against The Grain The Great, Big Kentucky Sausage Fest
Samarbeidsbrygg mellom danske Amager og Against The Grain Brewery fra Kentucky, USA. Uansett, dette er folk som sannsynligvis vet hvordan man skal matche øl og pølser. Og det har […]
#441. Ugly Duck Hoppy Christmas
Innertier! Ikke akkurat som den typiske norske julealen, men her er smak og aroma nok mer tilpasset den danske julematen. Mengder med appelsin og sitrus i aromaen, som sant […]
#417. Nøgne Ø Tindved
Jeg innrømmer en gang for alle at jeg virkelig elsker slike øl – dette «bindeleddet» mellom tradisjonell (les: hvermannsens oppfatning av) øl og champagne/musserende er utrolig spennende, og etterhvert […]
#385. Haandbryggeriet Bestefar 2013
Bestefar leverer varene, enkelt og greit! Denne har jo fått stå noen måneder til lagring etter å ha blitt handlet inn i november en gang, men man kan jo nesten […]
#371. Lindesnes Njerve IPA
En underlig opplevelse! Det står IPA på etiketten, men man har jo sine forventninger når det står IPA på en etikett på en ølflaske kjøpt på matbutikken. Uansett blir man […]
#369. Nøgne Ø/Mikkeller/BrewDog Horizon Tokyo Black
Ett av disse samarbeidsbryggene man føler seg nesten spesiell fordi man får anledning til å prøve. Akkurat denne ble pent behandlet og inntatt under et bedre måltid med ost og […]
#358. Midtfyns Bryghus Jule Ale 2013
Se her, ja! Enda et glitrende juleøl fra det store utland. Denne gang fra Midtfyns i Danmark, som tidligere har skuffet meg med sin barley wine. Vel vel, her skuffer […]
#357. Anchor Our Special Ale (2005-) 2013
Ah! Endelig et juleøl som rokker litt ved tradisjonene, men likevel inneholder nok av dem. Glimrende juleøl fra USA, mye lysere enn kraftig juleøl ellers, og utrolig mykt og delikat […]
#335. Ægir Natt Imperial Porter
Fantastisk øl! Kølsvart og fristende, og er rett og slett noe av det beste jeg har vært borti av øl. Sødmen i smaken, som man allerede elsker ved sterke porters, […]
#325. Haandbryggeriet Odin’s Tipple
Vidunderlig øl fra Haandbryggeriet – et bryggeri det av ymse grunner er lenge siden jeg har «besøkt». Drammensbryggeriet har levert noen skuffende opplevelser ved de siste anledninger, derfor har de […]
#282. Nøgne Ø #500
Dette er kjærlighet ved første blikk og smak! Ganske i nærheten av perfekt, og bare små detaljer unna full score. Ser nydelig ut, aromaen gir deg umiddelbart følelse av at […]
#275. Ægir Ratatosk
Fantastisk! Etterhvert som preferansene mine i ølverden forandrer seg, blir det andre typer øl som får denne karakteristikken. For bare et par år siden hadde nok ikke denne falt like […]
#264. Nøgne Ø Red Horizon 3rd Ed.
Ta en titt på dette bildet. Og husk det – for evig og alltid. Det er sjelden jeg tenker tilbake på smakingen av en øl med tårer i øynene. Med […]
#243. Nøgne Ø/Bridge Road Aurora Australis
Magi på flaske! Tykt, brunt skum som (spist med en drøy teskje) smaker både syrlig og bittert – herlig! Aroma av både tropiske frukter og mørkere bær og frukter (rosiner…?). […]
#237. Lervig Barley Wine
Noen øl er det slik med at man kan sitte i evigheter å lukte og smake på den, for så å innse med tristhet at det nærmer seg slutten. Deretter […]
#202. Berentsens Jule Avec (2009-)
Her snakker vi solid juleøl! Knallmørk og bunnsolid, fylt med masse dufter av kraftig jul og grantre. Også ispedd litt tyggis, kaffe, lakris og mørke frukter. Smaken er flott sammensatt av […]
#168. Nøgne Ø Imperial Brown Ale
(Batch 763A) Dette er virkelig et komplett brygg! Fin og fyldig skumtopp som ligger som et tykt lokk over den mørkebrune og sjokoladesausfargete alen. Aromaen tilfredsstiller foventningene, og bærer preg […]
#110. Nøgne Ø Underlig Jul 2012
(Batch 841D.) Om fjorårets Underlig Jul var meget bra, er denne helt magisk! Uten tvil noe av det mest spesielle som finnes av drikkevarer, uansett kategori! Her er kanel og […]
#85. Emelisse White Label Barley Wine 2011
Endelig har jeg funnet en øl som oppfyller mine krav til å være nærmest ren perfeksjon. Denne barley wine’n fra nederlandske Emelisse traff rett i hjertet mitt. Den ble forøvrig […]
#52. Lervig Hoppy Joe
Fat Denne interessante saken ble tappet fra fat under ølsmaking på Bergen Ølfestival i september 2012. Den var ikke blant dem jeg hadde planlagt å smake, da de andre store, […]
#42. Nøgne Ø Underlig Jul 2011
Dette er, som jeg har nevnt under presentasjonen av hvorfor og hvordan min interesse for øl oppstod, en av mine absolutt største favoritter. Dette er både fordi den er så […]
#12. BrewDog Trashy Blonde
Dette er absolutt en av ølene som forholdene tatt i betraktning er en virkelig overraskelse. Når man ser på hvem som har laget den – fantastiske BrewDog – er det […]
#5. Vedett Extra White
Her snakker vi innertier! Lys gyllen og tåkete av utseende, men medium høyt, hvitt skum, som varer lenge. Umiddelbart treffes nesen av en frisk, syrlig og krisp aroma av masse […]
Skumringen Ølblogg 