#484. Midtfyns / De Molen X Porter
Steingod porter, knallhard, fløyelsmyk og kjempebitter. Masse kaffe, litt røyk, passer perfekt til sjokolade, hyttepåske og spillkveld, og gir rett og slett utrolig mye opplevelse og dybde og karakter. […]
Category Archives: Danmark
#483. Midtfyns Bryghus Jule Ale 2014
Strålende juleøl, krydret, fyldemessig velbalansert og kjempebittert. Passer forresten nesten like godt en kald og solfylt vårdag som den gjorde i forbindelse med et heftig romjulsmåltid i 2013. Liker […]
#473. Coisbo Christmas Ale 2014
Fyldig, søtt og meget spennende krydret juleøl. Danskene har på et vis funnet sin greie når det gjelder krydrete og fyldige juleøl, og jeg må si at jeg mer enn […]
#470. Mikkeller Kiin Kiin
Høres mer spennende ut enn den er. Forsåvidt ganske mye pils i denne selv om den defineres som fruktøl, litt syre, masse friskhet, og generelt mindre hokus pokus enn […]
#469. Vestfyen Støckel Pale Ale
Tamt og kjedelig. Egentlig ikke så mye mer å si, men jeg kan ihvertfall utbrodere litt mer. Passe friskt og lett, men egentlig blottet for det meste av smak […]
#457. Amager / Against The Grain The Great, Big Kentucky Sausage Fest
Samarbeidsbrygg mellom danske Amager og Against The Grain Brewery fra Kentucky, USA. Uansett, dette er folk som sannsynligvis vet hvordan man skal matche øl og pølser. Og det har […]
#441. Ugly Duck Hoppy Christmas
Innertier! Ikke akkurat som den typiske norske julealen, men her er smak og aroma nok mer tilpasset den danske julematen. Mengder med appelsin og sitrus i aromaen, som sant […]
#372. Amager Modern IPA
En litt i overkant bitter IPA, hvor totalbildet, i hovedsak smak og fylde, blir litt for tynt i forhold til mengde amerikansk humle som er kjørt ned i denne. Humlesmaken […]
#369. Nøgne Ø/Mikkeller/BrewDog Horizon Tokyo Black
Ett av disse samarbeidsbryggene man føler seg nesten spesiell fordi man får anledning til å prøve. Akkurat denne ble pent behandlet og inntatt under et bedre måltid med ost og […]
#358. Midtfyns Bryghus Jule Ale 2013
Se her, ja! Enda et glitrende juleøl fra det store utland. Denne gang fra Midtfyns i Danmark, som tidligere har skuffet meg med sin barley wine. Vel vel, her skuffer […]
#356. Fanø Bryghus Julebryg 2013
Helt klart et julebrygg, men i konkurranse med sterke, norske julebrygg, faller denne litt gjennom, særlig med tanke på at den tekstur- og fyldemessig er omtrent i samme galeien. Denne […]
#328. Midtfyns Brygghus Barley Wine
En barley wine er sjelden dårlig – ihvertfall tilsier mine erfaringer det. Men denne danske bautaen her rekker likevel ikke opp mot f. eks. Nøgne Ø #100 og Ægir […]
#303. Rise Premium Økologisk India Pale Ale
India Pale Ale brygget på engelsk gjær, noe jeg faktisk kan bekrefte setter sine spor. Ølen er lys gyllen, med godt med velsmakende skum. Smaken er det derimot verre med […]
#290. Midtfyns Bryghus Double IPA
Kanskje noe drøy i bitterheten denne gangen? Litt for voldsom, men «amerikansk» bitterhet, som gir en tilnærmet evig ettersmak og kjennes ganske tørr. Overraskende «dansk» på smak likevel, man får […]
#261. Mikkeller Czechet Pilsner
En bra pils, egentlig! Frisk, og i det store og det hele egentlig alt jeg ønsker at en pils skal være. «Bare» helt enkelt, og med fin balanse mellom sødmen […]
#224. Mikkeller Spontancranberry
Nok en strålende lambic-opplevelse for undertegnedes del. Fantastisk syrlig, bitter og søt på samme tid, med vidunderlige bær-, frukt- og humle-hint i én og samme slurk (det ble jo flere, […]
#194. Hornbeer Julehumle
Ikke akkurat typisk juleøl – mer en IPA. Ikke verdens beste IPA, men selvsagt en helt grei øl. Fruktig og sitruspreget aroma, med fint og fyldig skum, som legger seg […]
#192. Mikkeller Centennial Single Hop IPA
Endelig var en Mikkeller-øl på dagsorden igjen! Det er lenge siden, og forhåpentligvis ikke like lenge til neste gang. Jeg må innrømme at det var litt skuffelse å drikke denne. Bitter som […]
#182. Nørrebro Julebryg 2012
Jeg har tidligere prøvd meg på Stuykman Wit fra Nørrebro, og hadde derfor store forhåpninger til Julebryg fra samme bryggeri. Disse ble delvis innfridde, og mye er bra med dette […]
#181. Amager IPA
Meget bra IPA, både smak, aroma og fylde er tydelig IPA-preget, nærmere bestemt amerikansk. Tydelig sitrus, veldefinert bitterhet, og generelt en smak man virkelig kan bli glad i. Velbalansert bitterhet, […]
#175. Tuborg Grøn Pilsner
Det beste med denne klassiske Tuborg-pilsen, er jo at den i Danmark er så latterlig billig! 24 x 0,33l flaske for 50 DKK. Uansett hvordan du vrir og vender på […]
#174. Carlsberg Draft
0,4 l glass, tappet fra fat, på tapasrestauranten Chili i Bergen. Den var avkjølt og relativt grei til å begynne med, men smaksmessig er denne identitetsløs. Lett preg av humle og […]
#143. Albani Giraf
Sjiraffølen ble, i likhet med elefantølen jeg tidligere har vurdert, kjøpt på nærbutikken under Danmarksopphold, og drukket butikkhylletemperert rett fra boksen mens jeg vandret gatelangs. Denne er ganske velsmakende i […]
#120. Carlsberg Elephant
En skikkelig tungvekter! Det skal sies at min opplevelse av denne var preget av flere ytre faktorer. Den ble drukket av en ikke ideelt avkjølt metallboks, mens jeg vandret gatelangs. […]
#113. Brygværket Herlig Humle Pale Ale
En drøy opplevelse av en øl, særlig siden det her er snakk om 500 ml av ubalansert humleøl. Friskhet og kullsyre forsvinner skremmende tidlig til å være en slik type ale, […]
Skumringen Ølblogg 