#487. Ægir / Beavertown Bæver Double White IPA
Deilig og kraftig og bittert øl. Er gjerne litt for den viderekomne når det gjelder fylde og bitterhet, men for dem som takler slike øl, er det en fryd for […]
Category Archives: Ægir
#465. Ægir Skjeggjøld
Dette er virkelig snadder! Kanskje det best balanserte smaksbildet jeg har vært borti noensinne. Utrolig godt balansert mellom behagelige frukttoner, mild bitterhet, syre, friskhet, behagelig ettersmak og en eller […]
#434. Ægir Julebrygg 2014 (4,7%)
Årets utgave av denne er slett ikke dum! Her er det meste på plass; fylde, julepreget, fin og avstemt bitterhet, ikke for tørr ettersmak, følelse av å kunne kombinere […]
#422. Ægir Magni Tripel
Nydelig og gyllen i glasset. Tappet fra flaske under årets (2014) Bergen Ølfestival, som min nest siste øl denne fantastiske lørdagen. 8 alkoholprosent føltes jo akkurat da som akkurat […]
#413. Ægir Lir Irish Stout
Knallbra og mørkt, men behagelig, brygg fra Ægir! Forholdsvis lettdrikkelig og mykt å drikke til så mørkt å være, men samtidig også kraftig nok til å heve seg smaksmessig […]
#412. Ægir Eir Wasabi Saison
Knallspennende brygg fra Ægir – og i særklasse (egentlig fullstendig uten sammenligningsgrunnlag…) det beste valget av øl til saltvannskreps. Ihvertfall denne kvelden i Flåm. Touchen av wasabi, som jeg […]
#410. Ægir Lærdøl Sour Cherry Rye
Denne er virkelig helt oppe og snuser på toppscoren. Jeg har etterhvert virkelig fått sansen for fruktøl, geuze, lambics etc, og denne skuffer heller ikke. Til «nytbar» øl å […]
#409. Ægir Kvase Kølsch
Kølsch-øl er egentlig en øltype som passer meg ganske bra; den inneholder en del av det som på mange måter er standard og klassisk øl, samtidig som den utfordrer […]
#352. Ægir Ylir Julebrygg 2013
Ikke i nærheten av like god som ifjor. Ifjor syntes jeg denne var virkelig solid, mens den i år virker mye mer «uferdig» og ubalansert. Den er fortsatt myk og […]
#335. Ægir Natt Imperial Porter
Fantastisk øl! Kølsvart og fristende, og er rett og slett noe av det beste jeg har vært borti av øl. Sødmen i smaken, som man allerede elsker ved sterke porters, […]
#332. Ægir Lindisfarne Scotch Ale
Lindisfarne er et godt eksempel på at undertegnede kan like øl med røyk, bare røyken er tilsatt med en viss begrensning. Jeg synes dette er ganske god øl, og det […]
#323. Ægir/Boulevard Ævenue Collaboration Saison
Ævenue er sammen med Boulevard Brewery, et av USAs mest suksessrike mikrobryggeri, blant de siste fra Ægir. Dette er strålende, friskt og «tradisjonspreget» sesongøl fra samarbeidspartnerne. Det gir klare assosiasjoner […]
#317. Ægir Bryggve Blonde Ale
En ok øl fra Ægir. Her har de gjort som de gjorde med Witbier som ble til polvarianten Siv, og gjort butikkølet Bøyla Blonde Ale til polstyrkeholdige Bryggve Blonde […]
#315. Ægir Siv Witbier
Dette kaller jeg en nær-perfekt-hveteøl-opplevelse! Denne herlige mixen av belgisk sødme, litt banan, avdempet friskhet, og nydelig velbalansert og kraftig bitterhet, gjør dette til en utrolig god øl. Savner litt […]
#300. Ægir Mai
Jaja, hva skal man si? Ganske gjennomsnittlig, helt grei, på det jevne… Lett sommer, friskt gress og sommer- og vårblomster, uteliv, tørsteslukker etc. Ikke noe ved denne stikker seg ut […]
#275. Ægir Ratatosk
Fantastisk! Etterhvert som preferansene mine i ølverden forandrer seg, blir det andre typer øl som får denne karakteristikken. For bare et par år siden hadde nok ikke denne falt like […]
#240. Ægir Dag Sitrus Pale Ale
Et herlig forsøk på vår og sommer og solvegg fra Ægir. En nydelig og behagelig duft av sitrus, appelsin i sær, og (muligens?) oregano preger åpningsbildet. Nivået av bitterhet i […]
#220. Ægir Tors Hammer
Etter et par meget vellykkete bekjentskaper med barley wines tidligere (Emelisse og Nøgne Ø #100), var det en dag her i uken som gikk tid for å forsøke Tors Hammer, […]
#200. Ægir Ylir Julebrygg 2012
Fantastisk julebrygg fra Ægir! Denne knuser lillebroren Ægir Julebrygg langt ned i støvlene (skulle bare mangle), og legger seg helt i toppsjiktet når det gjelder juleøl i 2012. Aromaen har […]
#184. Ægir Julebrygg 2012
«Ylirs lillebror», som det fremkommer av reklamen. Ylir står i kjelleren foreløpig. Hvis Julebrygg er representativ, gleder jeg meg ikke altfor mye til den. Men jeg tviler på at den […]
#135. Ægir Harvest Ale
Øl etter mitt hjerte! American Pale Ale fra Ægir, med klassiske APA-trekk, men også noen særegenheter gjemt under overflaten. Innledningsvis er denne litt smågjørmete og brun av utseende, med et […]
#119. Ægir Sumbel Porter
Sumbel Porter fra kvalitetsbryggerne hos Ægir er både fyldig og mørk, med kaffe og sjokolade som utpregete smaks- og aromatrekk, men desverre litt for lite «tung» til å få de helt […]
#97. Ægir Kontoret Jubileumsbrygg
Som avbalansert, men svoren fan av både Ægir og Kontoret, må det jo sies som en selvfølge at denne inngår i øl-CV’en min. Selvfølgelig drukket på Kontoret en sen lørdagskveld, […]
#89. Ægir Bøyla Blonde Ale
Denne er, i likhet med en del andre øl fra mikrobryggeriet Ægir, tilgjengelig i matbutikken. Meny pleier ihvertfall alltid å ha 6-7 ulike Ægir-sorter på øverste ølhylle. Bøyla Blonde Ale er […]
#68. Ægir Rallar Amber Ale
Ægirs Rallar Amber Ale inngikk i et lite sortiment øl som ble smakt en helg i oktober 2012. Den kom naturlig nok som testobjekt et lite stykke ut i forløpet, […]
Skumringen Ølblogg 