#308. Boulevard Bully! Porter
Dette føler jeg absolutt er noe av det beste man kan tenke seg hvis man mixer det beste fra England og USA. Ølportalen lanserte vel denne for noen måneder siden […]
Category Archives: Matøl
#299. Mack Haakon
Klart beste fra Mack – Norges nordligste bryggeri – sålangt! Bitterheten er tydelig, men balansert, og den kombineres fint med sødme, og friskheten er tilstede i hver eneste slurk. […]
Øl & Mat 23.02.13
23. februar ble det i undertegnedes regi avholdt en aldri så liten reise i «øl & mat»-landskapet her i huset – i den grad det kan kalles et landskap. Det […]
#223. Flying Dog Snake Dog India Pale Ale
Absloutt en brujbar – og vel så dét – IPA! Til tross for 60 IBU og en alkoholprosent på rundt 7, er denne både vennlig og lettdrikkelig. Fungerte fint til […]
#168. Nøgne Ø Imperial Brown Ale
(Batch 763A) Dette er virkelig et komplett brygg! Fin og fyldig skumtopp som ligger som et tykt lokk over den mørkebrune og sjokoladesausfargete alen. Aromaen tilfredsstiller foventningene, og bærer preg […]
#136. Rochefort Trappistes 8
Dette er fantastisk godt, mørkt og smakfullt klosterøl, som virkelig gjør seg godt i mange forskjellige sammenhenger. Julemiddag, kveldskos, ølsmaking, you name it. En gang i nær fremtid skal denne […]
#132. Pilsner Urquell
Legenden! Den aller første pilsen! Originalen, og den så mange prøver å leve opp til. Pilsner Urquell er heldigvis lett å oppdrive for oss nordmenn som er glad i klassisk […]
#126. Nøgne Ø India Pale Ale
(Batch 835A.) Nøgne Øs IPA er selvsagt høyt oppe på listen over ikoniske øl og opplevelser for min del. Faktisk er det duften fra nysjenket Nøgne Ø IPA som fikk meg […]
#122. Nøgne Ø Pale Ale
Jeg har egentlig ikke så mye spesifikt å si om denne, men mer generelle betraktninger og konklusjoner. Denne appellerte umiddelbart til meg – fruktig, velsmakende og velbalansert bitter (IBU 40 […]
#91. Mikkeller Beer Geek Breakfast
Dette er i skrivende stund (utrolig nok) den eneste Mikkeller-ølen jeg har smakt. Derfor har jeg ikke noe «intrabryggeri»-sammenligningsgrunnlag. Uansett er dette blant de absolutt ypperste stoutene jeg har prøvd. […]
#89. Ægir Bøyla Blonde Ale
Denne er, i likhet med en del andre øl fra mikrobryggeriet Ægir, tilgjengelig i matbutikken. Meny pleier ihvertfall alltid å ha 6-7 ulike Ægir-sorter på øverste ølhylle. Bøyla Blonde Ale er […]
#78. Erdinger Weissbier
Erdinger Weissbier er som en tysk maskin. Den har liksom litt av alt av det man trenger og forlanger, og svikter eller skuffer aldri. Velbalansert, som forventet, og slår heller […]
#76. Aass Gourmet Weissen
I ekte hveteøl-stil snakker vi her luftig, svært og kritthvitt skum, som varer – og varer… Ølen i kombinasjon med en litt kraftigere kjøttmiddag blir nok mismatch. Dette vet undertegnede […]
#75. Aass Uten
Ikke blant de mest iøynefallende alkoholfrie ølene, særlig ikke i konkurranse med mer «status»-øl som Nanny State. Likevel seiler denne opp som en virkelig seriøs utfordrer når beste alkoholfrie øl […]
#70. Nøgne Ø Wit
Nøgne Ø Wit troner særdeles høyt på listen over mine favorittøl. Et totalbilde av (tilnærmet) perfeksjon, med fyldig kropp og preg av sommer og «lettsinnethet». Mixet med velbalansert bitterhet og en […]
#67. Gambrinus Svetlý 10
Dette er en snill og mild – og likevel klassisk – pils, fra pilsens hjemland, Tsjekkia. Fra start til slutt får man den typiske pilsneraromaen inn neseborene, uten at den […]
#50. Ægir India Pale Ale
Ægir leverer nok en solid øl her, men den er likevel ikke blant det aller ypperste de har levert. Her er det klassisk IPA, med fruktig aroma – særlig stikker […]
#44. Leffe Blonde
Jeg har ved senere Danmarksbesøk funnet denne i ulike størrelser og med uhyre enkel tilgjengelighet, men da jeg første gang smakte denne, følte jeg på at jeg hadde funnet en […]
#43. Hansa Bayer
Hansa Bayer faller også inn under kategorien «øl som jeg tidlig oppdaget og var med på å definere min interesse for øl». Ikke i utgangspunktet en øl man tenker er […]
#42. Nøgne Ø Underlig Jul 2011
Dette er, som jeg har nevnt under presentasjonen av hvorfor og hvordan min interesse for øl oppstod, en av mine absolutt største favoritter. Dette er både fordi den er så […]
#37. Sierra Nevada Pale Ale
Sierra Nevada Pale Ale – eller også kjent som SNPA – har jeg vært borti ved mange forskjellige anledninger, og jeg sitter igjen med det samme solide inntrykket hver eneste […]
#35. Hoegaarden Wit
Denne legenden av en belgisk hveteøl er både skarp i aroma og munnfølelse, veldosert syrlig, og gir nesen etterhvert mulighet til å avdekke klare trekk av gress og sommer i aromaen. […]
#32. Nøgne Ø Blonde
Nok en meget bra øl fra Nøgne Ø, og med sine fruktige og syrlige toner, kombinert med sødme i smaken, er dette kjempefin sommerøl, som også går fint til kylling […]
#17. Lervig Lucky Jack
I «gamle dager» rangerte jeg denne helt klart som min favoritt blant Lervigs øl, men den har i senere tid blitt forbigått av Hoppy Joe. Likevel rangerer jeg Lucky Jack […]
#16. Grans Julebrygg 2011
Denne ble faktisk drukket sent i januar 2012, en stund etter selve julematsesongen var over. Likevel er det denne anledningen som danner bakgrunn for vurderingen. Jeg mener Grans Julebrygg er […]
Skumringen Ølblogg 